48호-[오피니언]지역 먹을거리 활성화는 녹색성장의 밑거름

Title
48호-[오피니언]지역 먹을거리 활성화는 녹색성장의 밑거름
연구책임자
김용웅
Keywords
48호, 오피니언, 지역, 먹거리, 활성화, 녹색성장, 밑거름
Issue Date
2009
기간
20091001 ~ 20091001
Publisher
충남발전연구원
Citation
비도서(pdf only)
Abstract
지역 먹을거리 활성화를 위한 "로컬 푸드 운동"이 주목받고 있다. 일정한 지리적 거리 안
에서 먹을거리를 생산, 가공, 소비하게 되면 자원고갈이나 환경훼손을 최소화하고, 믿을 수 있는 먹을거리를 보다 쉽게 확보할 수 있다는 취지에서다. 또한, 지역에서 생산한 먹을거리를 지역에서 소비하게 되면 지역 내 자원순환체계가 형성되고, 생산자와 소비자 간의 교류와 이해가 증진될 수 있다.

-이후 생략
목차
N/A
URI

이용권한
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/kr/
Appears in Collections:
연구간행물 > 열린충남
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