충남 <지역순환 농식품체계와 로컬푸드 연구회> 제2회 워크숍 (윤병선,송동흠)
- Title
- 충남 <지역순환 농식품체계와 로컬푸드 연구회> 제2회 워크숍 (윤병선,송동흠)
- 연구책임자
- 윤병선, 송동흠
- Keywords
- 충남, 지역순환, 농식품, 체계, 로컬푸드, 연구화, 제2회, 워크숍
- Issue Date
- 2011
- 기간
- 20110808 ~ 20110808
- Publisher
- 충남발전연구원
- Citation
- 359.01175 충211 11-43
- Abstract
- ￭[제1주제] 일본 지산지소운동과 정책의 최근 동향과 시사점 (윤병선 건국대학교 교수
￭[제2주제] 일본 학교급식에서의 지산지소의 현재 (송동흠 우리밀살리기운동본부 사무국장)
- 목차
- ￭[제1주제] 일본 지산지소운동과 정책의 최근 동향과 시사점 (윤병선 건국대학교 교수)
￭[제2주제] 일본 학교급식에서의 지산지소의 현재 (송동흠 우리밀살리기운동본부 사무국장)
1.일본 학교급식에서의 지산지소의 기본 개념과 접근 자세
2.일본 학교급식의 변천에서 지산지소의 계기
3.개별 지방자치단체 단위 지원 책
4.일본 학교급식에서 지산지소 관여 주체와 운영의 현재
5.일본 학교급식 식재료 구입의 일반 흐름
6.주요 우수 지역별 사례와 시사점
- URI
- 이용권한
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/kr/
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