이인배
2017-08-19T16:32:12Z
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2015
비도서(pdf only)
1515HA066
https://www.cni.re.kr/main/search/down.do?gcd=AC0000032150&seq=1
http://oak.cni.re.kr//handle/2016.oak/4640
1. 음식관광의 개념 및 성공요인
① 음식관광의 개념과 특징
○ 음식관광은 음식을 매개로 한 관광활동이 특정 관광목적지를 방문하는 중요한 이유나 동기로 작용하는 경우를 포괄하는 개념임.
○ 음식관광은 관광목적지의 음식을 맛보고 음식과 관련된 활동을 하기 위해 부분 또는 전체적으로 여행을 계획한 관광객을 대상으로 함.
○ 음식관광객이란 문화적 소비에 대한 새로운 트렌드에 참여하는 관광객을 의미하고 있음. ○ 음식관광객은 음식을 통해서 지역의 고유한 속성(authenticity)을 추구하고, 상품의 기원에 대해 관심을 가지며, 사회화, 타인과 인생을 공유하는 공간, 경험을 교환하는 수단으로서 음식의 가치의 중요성을 인식함
- 이후 생략
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Previous issue date: 2015
1. 음식관광의 개념 및 성공요인
1 음식관광의 개념과 중요성 1
2 음식관광트랜드 변화와 성공요인 3
3 음식관광 관련 동향 4
2. 음식관광 정책추진 현황과 사례분석
1 정부부처 및 지자체 음식관광 추진 현황 7
2 주요 국가 음식관광 추진사례 11
3 정책과 사례분석의 시사점 13
3. 태안군 Seafood음식관광여건 분석과 추진과제
1 태안군 Seafood 음식관광 자원의 특성 14
2 대상지 환경 및 부지여건 분석 17
3 Seafood복합문화단지 조성의 잠재력 21
4. 태안 Seafood복합문화단지 조성 방안
1 사업의 개요 23
2 태안 Seafood Plaza복합문화단지 조성방안 24
3 Seafood Fair 개최 및 마케팅 사업 29
4 투자계획 33
5 사업화 및 관리운영 방안 35
6 기대효과 및 고려사항 37
KO
충남연구원
BY_NC_ND
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/kr/
Seafood
해산물
복합문화
음식관광
현안과제
충남 Seafood 복합문화공간 기본구상 연구
연구보고서
20150216 ~ 20150713
KR
2017-08-19
2017-08-19
http://www.cni.re.kr