정현희 2017-08-19T16:31:56Z 2017-08-19T16:31:56Z 2016 비도서(pdf only) 1516HA068 https://www.cni.re.kr/main/search/down.do?gcd=AC0000038512&seq=1 http://oak.cni.re.kr//handle/2016.oak/4571 1. 국내 로컬푸드(local food) 현황 ∘ 우리나라가 산업화 도시화가 급속하게 진행되기 전인 1970년까지는 도시지역은 도매시장, 농촌지역은 오일장, 3일장 등이 농식품 유통에서 핵심적인 기능을 수행. - 도시지역은 지방에서 농산물을 쉽게 받을 수 있는 장소에 시장이 늘어섰고, 도시 인근 지역의 상인들이 농산물 공급 기능을 담당. - 5일장과 같은 정규시장3)은 지금의 로컬푸드(local food)와 유사한 특징을 가지고 있었음. 5일장 주변지역의 상인들은 5~12km 반경에 있는 장날에 맞춰 인근지역의 농·특산품을 수집하여 다른 지역에 판매하고 또 해당지역에서 특산물을 구매해 인근 지역의 장날에 판매해 이윤을 남기는 형태로 농산물 거래가 이뤄짐. - 정규시장은 직업적 상인뿐만 아니라 지역 농가가 직접 농사지은 농산물/수산물을 들고 나와 판매하기도 하고 판매한 금액으로 다른 농산물/수산물을 구매하는 형태의 교환거래가 이뤄지기도 하였음. - 이후 생략 Approved for entry into archive by argonet co.kr (momo31@gmail.com) on 2017-08-19T16:31:56Z (GMT) No. of bitstreams: 0 Made available in DSpace on 2017-08-19T16:31:56Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2016 1. 국내 로컬푸드(local food) 현황 2. 로컬푸드 직매장 사례 KO 충남연구원 BY_NC_ND https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/kr/ 태안역 너나들이세터 로컬푸드 현안과제 태안역(너나들이세터)에 맞는 6차산업 정책방안 연구보고서 20160720 ~ 20160803 KR 2017-08-19 2017-08-19 http://www.cni.re.kr