윤유경, 윤혜신, 박찬일, 정현희 2017-08-06T16:30:48Z 2017-08-06T16:30:48Z 2012 비도서(pdf only) 1512SM038 https://www.cni.re.kr/main/search/down.do?gcd=AC0000014618&seq=2 https://www.cni.re.kr/main/search/down.do?gcd=AC0000014618&seq=3 https://www.cni.re.kr/main/search/down.do?gcd=AC0000014618&seq=4 https://www.cni.re.kr/main/search/down.do?gcd=AC0000014618&seq=5 https://www.cni.re.kr/main/search/down.do?gcd=AC0000014618&seq=6 http://oak.cni.re.kr//handle/2016.oak/2877 1. 개 요 □ 일 정 : 2012년 4월 24일(화요일) 14:30 ~ 16:30 □ 장 소 : 충남발전연구원 1층 회의실(충남 공주시 금흥동 101번지 T.0418401215) □ 주 최 : 충남발전연구원 □ 주 관 : 충남농어업6차산업화센터 - 이후 생략 Approved for entry into archive by argonet co.kr (momo31@gmail.com) on 2017-08-06T16:30:48Z (GMT) No. of bitstreams: 0 Made available in DSpace on 2017-08-06T16:30:48Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012 [주제발표] ￭제1주제 외식업과 로컬푸드 (윤유경 국제슬로푸드 한국위원회 교육팀장) ￭제2주제 착한밥상 이야기 (윤혜신 당진군 '미당' 대표) I.소비자가 원하는 음식 (한정식) II.지역 농산물 사용 방법 III.미당을 운영하며 [부록] ￭부록1 요리사와 거리(距離) (박찬일 이탈리안 레스토랑 '라 꼼마' 셰프) ￭부록2 「외식업 로컬푸드 인정」사업계획(안) (정현희 충남발전연구원 충남농어업6차산업화 센터) I.사업(연구)배경 및 목적 II.사업(연구) 내용 및 방법 III.기대효과 IV.추진일정 KO 충남발전연구원 BY_NC_ND https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/kr/ 외식업 로컬푸드 인정사업 제1회 워크숍 연구조성 외식업 로컬푸드 인정사업 제1회 워크숍 (윤유경,윤혜신,박찬일,정현희) 학술발표자료 20120424 ~ 20120424 KR 2017-08-06 2017-08-06 http://www.cni.re.kr